SAVONA
Il marchio di qualità alle aziende turistiche del Savonese
Ecco l´elenco delle 97 aziende certificate dalla Camera di commercio
SOLO GLI IMPRENDITORI CHE HANNO PRESENTATO LA RICHIESTA SONO STATI SOTTOPOSTI ALLA VISITA DI UNA COMMISSIONE DI ESPERTI

Marchio di qualità per 56 albergatori e 41 ristoratori savonesi che hanno ottenuto la certificazione dalla Camera di commercio dopo aver sostenuto la verifica di una commissione di esperti. Si tratta di una certificazione volontaria, di cui non tutti gli operatori turistici hanno fatto richiesta e che del resto non è stata concessa in modo indiscriminato. Gli esperti camerali non hanno riconosciuto il marchio di qualità a 27 ristoratori e 21 albergatori che non rispettavano i parametri previsti. «Il progetto qualità accomuna alberghi, residence e ristoranti - ha detto il presidente della Camera di commercio Giancarlo Grasso in una conferenza stampa - e può costituire il vero volano della commercializzazione dei nostri prodotti. Il marchio rappresenta uno strumento di tutela per gli ospiti e poi si traduce in un elemento distintivo a garanzia della qualità del servizio». La certificazione è avvenuta su richiesta degli imprenditori che poi hanno ricevuto una visita a sorpresa dalla commissione camerale di cui facevano parte anche due tecnici della società Isnart. Fra i criteri figurano: camere perfettamente pulite, pagamento accettato con carta di credito, personale con abbigliamento impeccabile, prima colazione a buffet, conto facilmente comprensibile, materiale pubblicitario chiaro, coerente e rispondente alla realtà, servizi essenziali tutti compresi nel prezzo.

Questo l´elenco degli alberghi.
Alassio: Lamberti, Diana, Grand Hotel Spiaggia, Aida, Ambra, Beau Rivage, Ligure, Regina sul mare, Savoia, Toscana, Firenze, Le Terrazze. Albenga: Ca´ di Berta. Albissola Marina: Garden. Andora: Garden, Lungomare, Moresco. Bardineto: Piccolo Ranch. Bergeggi: Claudio. Calizzano: Villa Elia. Castelbianco: Gin, Scola. Celle Ligure: Adriana, La Giara, San Michele. Finale Ligure: Conte, Internazionale, Medusa, Villa Arianna. Garlenda: La Meridiana. Laigueglia: Atlantic, Mediterraneo. Loano: Excelsior, Villa Teresa, Residence Loano 2. Pietra Ligure: Bacco, Villa Marina, Residence Pian dei Boschi. Sassello: Pian del sole. Spotorno: Clio, Corallo, Ligure, Miramare, Riviera. Varazze: Villa Harmony, Ariston, Eden, Coccodrillo, Cristallo, Germani, Le Roi, Villa Camilla, Villa Centa. Varigotti: Al Saraceno, Residence Le Dune Club. Villanova D´Albenga: Hotel Hermitage. Per i ristoranti, fra i criteri presi in esame: menù chiaro ed esposto fuori del locale, con illustrazione dei piatti a carta dei vini separata, sala molto curata, personale con divisa a tono, toilette pulite perfettamente, prodotti di qualità e origine certificata, procedure Haccp sull´igiene alimentare e legge 626 sulla sicurezza del lavoro, conto trasparente, chiaro e pagabile con carta di credito.
Questo l´elenco che comprende varie categorie di ristoranti (Gourmet, Classico italiano, Tipico, Internazionale e Pizzeria): Alassio: Blue Marlin, Ristorante Toscana, Pippo´s restaurant, Diana Sun Terrace, Lamberti, Ritz. Albenga: Carlotta. Albisola Superiore: Au Fundegu, La Meridiana, Trattoria Del Molino. Albissola Marina: Da Gianni Ai Pescatori, Al Cambusiere. Balestrino: La Greppia. Bergeggi: Claudio. Borgio Verezzi: Da Casetta, Ristorante Doc. Calizzano: Ristorante Il portico delle Bazure. Castelbianco: Locanda delle antiche pietre, Gin, Scola. Celle Ligure: L´Acqua dolce, Agli archi, Mosè. Finale Ligure: Harmony. Laigueglia: La Prua. Loano: La Gondola, Magna A Charta, Matamà. Pietra Ligure: Al Castello, Il Capanno, La Svolta. Savona: Galeone D´Oro, Molo Vecchio. Spotorno: Mediterranea. Varazze: La Mola, Ostaia Du Caregà, Antico Genovese, Cavetto, Da Antonio, Fino a sera, Hermitage.